Torta Sacher
Ingredientes
Premezcla Tortas y Ponqués Chocolate Haz de Oros 400 gr
Huevos 160 gr
Margarina natural 140 gr
Agua 120 gr
Mousse de Chocolate
Crema de Leche 250 gr
Chocolate semi amargo 200 gr
Azúcar 62 gr
Agua 30 gr
Gelatina sin sabor 7 gr
Brillo de Chocolate
Chocolate semi amargo
250 gr
Crema de Leche 200 gr
Azúcar 80 gr
Glucosa 50 gr
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