Curso básico de chocolate

by Vanilla Reposteria 14:02 0 comentarios Aprendizaje

Contenido: 

• Atemperado
• Métodos de fusión
• Métodos de cristalización
• Preparaciones básicas: ganache, bombones rellenos, bombones macizos, trufas

Horario: 2:00 pm 

Precio: $120.000